RSS Feed

Monthly Archives: April 2020

“Karantenefrue”

Posted on

Christian tilbrakte karantenen sin hos meg etter Thailandturen. Jeg syntes det var koselig at han hadde lyst til det. Heldigvis kunne jeg jobbe, ettersom han ikke viste noen symptomer på Covid 19, eller noe annet for den saks skyld. Vi tilbrakte tiden mye inne. Christian dro meg med ut for å “lufte gameren” som han sa. Jeg har i det siste blitt hekta på å spille “Watchdogs 2” på PS4. Christian synes det er bra at jeg i det minste bruker hjernen og ikke bare passivt glor på tv-skjermen. Vi har sett en del på “Once Upon a Time” på Netflix. Det er en bra serie, men det har nok blitt litt mye skjerm. Vi var på en liten utflukt til Badedammen en dag. Dette var mens det fremdeles var lov til å lage bål. Det var koselig, men det blåste litt kaldt. På den positive siden ble det liv i bålet.

Kul grafitti på vei opp.

Det var enda igjen litt sno.

Dette er et koselig snapfilter.

Kjekkasen min 😘.

Koselig med bål 😍

Vi hadde med oss Instax Mini 9.

Mens Christian “sonet” sine karantenedager, var jeg som nevnt på jobb. Der prøver vi så godt det lar seg gjøre å holde avstand. Vi sitter annenhver bortover og spriter hendene med jevne (og ujevne) mellomrom. I begynnelsen var det rart, men nå har jeg på sett og vis vennet meg til det. Det verste er å ikke kunne klemme. Jeg er en klemmer. Nå vinker jeg entusiastisk og hopper opp og ned som en tulling hver gang jeg ser noen jeg ikke har sett på en stund.

Janne.

Sånn sitter vi altså på pauserommet.

Marcus har spurt meg om jeg vil være med å styre Norstat sin Instagram-konto, noe jeg naturligvis takket ja til (var det noen som tvilte). Her har vi lagt ut et påskebilde.

Se så søte vi er med ører. Det eneste som går an i disse dager er bilder med filter. Jeg har pandemi-hår. Føler meg generelt som en dass.

Vi får veldig masse likes på bildene, mye mer enn jeg får på min egen konto. Det er jo en bra ting da (selv om jeg er litt misunnelig). På denne måten får denne sosiale-medier-junkien jevnlige doser med vel, likes.

Jeg har gått til innkjøp av en ismaskin. Det er en god del oppskrifter på keto-is, men alle krever at man har en slik maskin. Ettersom jeg savner å spise is, tenkte jeg at det ikke var det veste jeg kunne bruke penger på.

Isen hadde vært perfekt, om det ikke hadde vært for at jeg hadde i altfor mange myntedråper. Den er rett og slett for sterk. Kan funke om man lager en slags alkohol-slush kanskje. Litt som Mintu. Jeg vet ikke, men det er verdt et forsøk. Man vil i hvert fall ikke komme til å kjenne smaken av alkohol, for å si det sånn. Polejunkie har hatt diverse utfordringer på Instagram. En av dem var #sofasiren. Dette var mitt bidrag.

Jeg gleder meg til neste utfordring. Christian og jeg har testet ut Google Hangouts. Her drikker vi litt mens vi skravler med Tonje.

Fikk blant annet ansiktsmaske i påskeegget jeg fikk av Christian.

Tonje kjøpte det for Christian, da han ikke kunne handle på butikken selv. Jeg hadde gitt han et påskeegg også. Det var stappet med godteri. Mitt var fylt med Redbull uten sukker, pistasjenøtter, en ansiktsmaske og burgerost (som jeg pleier å maule på jobb). Det er ikke så lett å gi et påskeegg til en som går på lavkarbo, men de fikk det til. Jeg ble kjempeglad.

Vi lagde Keto-pizza en dag. Dette stykket ser faktisk litt ut som et ❤.

En lørdag jeg lagde frokosten, ble det chaffler med egg, bacon og sæterrømme. Det var ikke feil🤤.

En chaffel med rømme og blåbær.

Koser oss med kyllingvinger. Christian har fått saltbakte poteter i tillegg.

Vi var ikke de eneste som hygget oss med mat, også kaninene fikk noe å kose seg med. Jeg forsynte dem jevnlig med salat. Her har et av bladene havnet på taket av basen. Ikke så helt enkelt å få tak i, som Lillebror skulle erfare. Jeg dyttet det ned etter hvert. Jeg er ikke slem heller. Litt morsomt var det, imidlertid, å se han prøve å gå på to bein for å nå opp.

I påsken hadde vi lyst til å kose oss litt ekstra med grillmat, men været ville ikke samarbeide (hvis man kan si det om vær). Christian fant ut at vi kunne grille i stua i stedenfor. Som sagt, så gjort.

Grillmester Christian. Godt med grillribbe.

Det ble en annerledes påske. Jeg synes Christian har vært flink til å holde humøret oppe selv om ting er som de er. Både Jorekstad og Gym+ er stengt. Jeg hadde blitt deprimert og stressa, men Christian finner andre prosjekter å fordrive tiden med. Han har heldigvis muligheten til å jobbe for faren sin, Markisedoktoren, i Hønefoss 😁.

Spa-date på Lillehammer Hotell.

Posted on

For en god stund tilbake, før Korona hadde inntatt vår hverdag, var Christian, faren hans (Vidar), hans kone (Carmen) og undertegnede på Lillehammer Hotell sitt spa-anlegg. Vidar fylte 60 år og fikk spa-behandling i gave. Christian skulle dra utenlands senere denne lørdagen. Det var siste gang på lenge jeg hadde muligheten til å tilbringe tid med han. Min kjære skulle til Thailand på trenings-camp og være borte en hel måned. Han hadde jobbet hardt og lenge for å spare opp nok penger til tur og opphold. Det var utrolig koselig med en spa-dag. Vi bestilte oss bobler og satte oss ute i det varme vannet.

Vi koser oss med boblevann 🥂.

Prosecco 🍾.

Slapper av litt inne også.

Mitt Instax Mini 9 fikk også være med på spa, noe som resulterte i noen koselige bilder.

Har fått plass på snora i stua sammen med de andre bildene.

Etter den koselige spa-opplevelsen, dro vi på Dudeburger for å spise. Jeg bestilte fisk med løkringer i stedenfor chips. Det var ikke feil det heller.

Hengt opp bildet.

Vi rundet av kvelden med Shuffleboard på Nikkers Sport. Etter at vi hadde tatt farvel med Vidar og Carmen, som tok fatt på veien hjem til Hønefoss, dro vi hjem til Christian og Tonje. Det ble plutselig avskjedstid. Vi ønsket Christian en god tur og jeg kom med noen formaninger om å ta godt vare på seg selv. En måned går fort tenkte jeg. Skal fylle den med masse jobb, trening og sosialisering. Vel, det ble jo ikke helt slik da. Den måneden gikk fryktelig sakte, men den er heldigvis over nå. Christian kom seg tilbake frisk, solbrun og rask.

Fin og brun ❤.

Gamingkveld hos Henia

Posted on

Den 07. mars var det gamingkveld hos Henia ( ja jeg veit jeg henger litt etter). Dette var før man bare kunne være 5 stykker sammen. Lite visste vi om hva som ville komme. Jeg var forkjøla, men dro allikevel. Ingen trodde det var Korona (noe det heller ikke var). Jeg hadde med meg keto-kake. Den er helt ok, men den jeg har funnet i senere tid er 10 × bedre. Henia lagde brokkolipai med keto-bunn. Bunnen ble litt hard (den gjør det når jeg lager den også), men det ble godt.

Denne søtnosen ville hilse på 😍🐈.

Brokkolipai med Keto-bunn.

Are koser seg med pizza 🍕.

Henia har bakt kake. Jeg kunne ikke spise av den, men den ser supergod ut.

Det ble spilling av Nintendo Wii. Jeg syntes det var gøy å se på de andre spille (jeg orket ikke spille selv).

Søtnosen.

Det var en veldig koselig kveld. Den siste sosiale samlingen på lenge. Hvem vet når vi får til en slik kveld igjen.

Pandemilivet

Posted on

Jeg har mye å være takknemlig for. Christian er hjemme igjen fra Thailand, frisk og rask, om noe rastløs da han er i karantene. Jeg har en jobb jeg trives i, selv om jeg til tider blir litt sliten og lei når det er vanskelige prosjekter og sure respondenter. Jeg er frisk( bank i skjermen), enn så lenge i hvert fall. Jeg burde være overlykkelig, ikke sant?! For det meste er jeg også fornøyd, men jeg kjenner at jeg begynner å bli lei av pandemilivet. Lei av å ha stygt hår med ettervekst og en altfor lang lugg. Lei av å høre om nye smittetilfeller eller antall døde. Lei av å ikke kunne sosialisere med hvem jeg vil, hvor jeg vil. Lei, lei, lei. Lei av å ikke tørre å ta meg fri fordi jeg ikke vet hvordan kapasiteten på jobb blir fremover. Jeg er livredd for å ikke å ha nok penger. Jeg jobber mye mer nå enn jeg har gjort noen gang. Som mamma sa:” Det måtte en pandemi til for at du skulle begynne å jobbe dagtid”. Aldri så gæli. Jeg får helt klart mye mer i lønn nå enn jeg pleier. Det er ikke så rart. Hver gang jeg har mulighet til å jobbe mye, gjør jeg det. Selv om jeg i utgangspunktet føler meg fryktelig sliten. Når denne krisen er over, har jeg i hvert fall penger til å gå til frisøren. Det kommer til å føles fantastisk.

I tillegg til denne intense jobbingen, har jeg vært aktiv på bakefronten. Disse lavkarbo-gulrotmuffinsene er veldig gode. Jeg hadde med til flere på jobb. Alle likte dem.

Jeg hentet oppskriften fra: https://meglerfru1.blogg.no/1487450050_gulrotkakemuffins_glutenfrisukkerfri_lavkarbo.html Jeg har også blitt veldig glad i denne oppskriften: https://fettogforstand.no/norsk/sott/verdens-beste-enkleste-og-raskeste-ostekake/

Den er virkelig utrolig god og veldig enkel.

Ja, jeg har allerede spist av den 🍰.

Jeg har fargelagt og fargelagt( du ser det for deg ikke sant? Intens bruk av blyanter og kvesser og banning når bly knekker). Når folk er sinte fordi jeg ringer og plager dem for å spørre om reisevaner, (veldig frekt å spørre om i disse dager, tydeligvis) er det godt å fokusere på blomster og kaniner. Altså, jeg har ikke laget spørsmålene. Det er jo ikke min feil at folk ikke kan reise på hytta i påsken. Jeg forstår frustrasjonen, men det får være måte på.

Denne minner litt om katten til Henia.

Får lyst på karbohydrater når jeg ser på tegningen 🍩.

Denne ble jeg veldig fornøyd med.

Søte ekorn 🐿.

Dette må være Belgisk Kjempe 🤣🐇.

Her skjedde det veldig mye.

2 stk Nille.

Nå over til noe annet. Jeg testet ut denne oppskriften for en stund siden. Fant den i bladet jeg kjøpte om Keto.

Jeg hadde ikke nok Chiafrø, men jeg brukte det jeg hadde. Det ble derfor mer en slags velling. Det smakte godt da. Det er jo det viktigste.

En annen Keto-oppskrift fra bladet er denne.

Den smakte helt greit.

Lilly sendte meg en oppskrift på lavkarbo-rundstykker. De ble veldig gode synes jeg. https://lyngstadernaering.no/2015/05/26/melfrie-frorundstykker-lavfodmap/

Jeg lagde dem uten havregryn.

Smakte godt.

Tonje og jeg testet ut den nye trend-kaffen, som har tatt av på sosiale medier, en av dagene vi jobbet dagtid. Viktig med kaffe når man føler seg trøtt.

Vi byttet ut sukker med Sukrin og melk med mandelmelk.

Den smakte helt ok. Legg merke til hvor kult det ble med hodeskalle-glasset.

Jeg har funnet en oppskrift til, som jeg har store planer om å teste ut. Tror den kan bli enda bedre.

Jeg har blitt veldig glad i denne bloggen.

Etter at Christian kom hjem, har jeg fått servert frokost hver dag. Det er veldig koselig å bli skjemt bort slik.

Christian er så søt ❤.

Chaffler er en greie innen lavkarbo. Vi måtte naturligvis teste det ut.

Det ble kjempegodt. Vaffeljernet mitt er gammelt og klar for dynga, men jeg har fått låne Christian sitt. Neste gang bruker jeg det. Camilla ga meg et tips om å lage toast av chafflene. Høres spennende ut.

Jeg henter mye inspirasjon fra sosiale medier. Dette var egentlig ganske genialt.

Pandemilivet forutsetter egentrening hjemme. Det kan være ganske kjedelig og lite motiverende. Jeg har allikevel gjort noe.

Gemeni med de nye leggvarmerne fra Paradise Chick og de superkule skoene fra Unicorn Poleshop.

😍😍

Fant dette bildet på Instagram, og tenkte jeg kunne gjøre noe lignende.

Jeg tagget Unicorn Poleshop, og de la meg ut på storyen sin. Synes det er ganske awesome 😍.

Øver på å få til Jamilla.

Jeg fant noen flere bilder på Instagram jeg lot meg inspirere av .

Albuegrep. Ganske vondt i grunnen. Ble kult bilde da.

Veldig fornøyd med at jeg fikk til denne. Remiseat. Slitsomt, men ser veldig kult ut.

Jeg har prøvd meg litt på Stargazer også. Tror nok jeg må øve en god del før jeg blir fornøyd.

Christian gjennomførte en elbowstand. Han fikk det til bra synes jeg.

Ble ganske artige bilder.

Begynnelsen av den koreografien vi øver på når vi trener Exotic Pole. Det neste er noe jeg ikke får til. Må sette av en dag og øve på det.

I disse Korona-tider er det mye som er trist og vanskelig. Noe er, imidlertid, også ganske underholdende. Jeg tok med i å le høyt av denne.

🤣🤣.

Jeg lo av denne også. Muligens ikke helt innafor å reagere slik, men jeg gjorde nå det da.

Videre har jeg kjøpt disse søte munnbindene. Muligens er dette et totalt unødvendig kjøp (mest sannsynlig), men jeg hadde et av mine mange impulsive øyeblikk.

Pika, pika.

Når det gjelder “pandemihåret” har det bare blitt verre og verre.

Dette var den 10. mars. Det har naturlig nok ikke blitt bedre.

Jeg har forsøkt diverse løsninger.

Hårbånd.

Jeg avslutter med innlegget av Nille som vasker labbene. Det hadde hun gjort uansett, men jeg later som om hun har skjønt greia med å vaske seg mye nå om dagen. Det er uansett supersøtt å se på 😍.