RSS Feed

Tag Archives: mozzarella

Tapasbursdag

Posted on

Den 30. juni hadde Henia, Merete og jeg tapaskveld hjemme hos meg i anledning Henias 30-årsdag. Vi lagde to/tre retter hver. Jeg lagde eggerøre og spekeskinkesurret mozzarella. Sistnevnte sto i ovnen til osten smeltet litt. Det smakte kjempegodt. Henia hadde med en salat, en god kyllingrett og småpoteter med flaksalt og aioli. Merete hadde med seg en fruktsalat og en pastasalat. Vi hadde masse god mat.

39834896_10160859790720596_6650608466735923200_n

39638277_10160859795430596_601621847544430592_n

Henia hadde med seg partypynt fra Flying Tiger.

39929215_10160859806935596_6889362559099469824_n

Bursdagsbarnet.

39675785_10160859820025596_3142280635909931008_n

Nam nam.

Etter første runde med mat, satte vi oss ut på verandaen for å nyte solen og sommervarmen. Jeg forsøkte å få lyd i høytaleren min for å ha musikk ute, men den bare døde hele tiden. Jeg får vel skaffe meg en ny med tid og stunder.

39913857_10160859854180596_863400297509158912_n

Artig med snapchatfilter.

39740994_10160859861615596_7276924662540402688_n

Henia og Merete.

39623889_10160859883345596_4122007021664862208_n

Marete hadde med spennende shotter. De var ganske sterke.

Da det ble kveld, flyttet vi oss inn igjen.

39752047_10160859897755596_7268209190349307904_n

Skål!

39786216_10160859944595596_7440151484420849664_n

Mer snapchatfilter.

Vi dro ut på byen. Jeg husker ikke om vi var noen andre steder først, men vi endte ihvertfall opp på Haakons Pub. Der møtte vi kjentfolk. Vi skravlet, drakk og koste oss. Ettersom Merete tidvis har bodd på Jamaica, og skal tilbake etterhvert, endte vi opp med å synge Bob Marley-sanger (“No Woman No Cry”, osv). Hvis jeg skal velge et ord som gikk igjen denne kvelden så blir det nok “twerking”. Vi så en del musikkvideoer på YouTube før vi dro ut på byen. Folk fra Jamaica kan å riste på rumpene for å si det sånn.  Jeg avslutter med bildet av dette pommesfrittes-hjertet jeg fant i maten min en gang jeg spiste, nettopp pommes frittes, på Nikkers,

39685817_10160859973065596_5771289731937599488_n

Fine hjertet. 

Rispuffer og champagne

Posted on

Tradisjonen tro er det nyttårs-hopprenn på tv. Det er 1. januar 2015, og jeg skal snart gå en liten tur for å trimme vekk litt julefett og ta noen fine vinterbilder. Jeg har gått opp en kg i jula. Synes ikke noe videre om det, men jeg går nok relativt raskt ned igjen nå som kosten for det meste kommer til å bestå av knekkebrød av typen Wasa Husmann. Denne januarmåneden kommer til å bli hard økonomisk sett. Jeg hadde en del penger på en annen konto, men nesten alt har gått med til dyrlege-regninger. Dermed blir det billig knekkebrød og havregrøt fremover. Skal nok gå bra det også. Må nok kutte drastisk ned på eBay-shoppingen. Kommer ikke til å ha råd til å spise ute eller drikke noe særlig alkohol. Blir ikke mye fest på denna kroppen er jeg redd. Jeg er i god form i dag heldigvis, noe som  ikke er så rart med tanke på at jeg bare drakk en halv flaske champagne i går. Jeg var hjemme hos opphavet. Det er første gang på mange år. Det ble slik i år, da det av ulike grunner ikke ble noe nyttårsfest. Noen skulle feire bursdagen til sin lille datter, mens andre skulle på hytta med kjæresten. Det ble en annerledes feiring for meg, men absolutt koselig. Vi hadde spekemat og eggerøre, med diverse tilbehør. Jeg lagde mozzarella surret i Strandaskinke med rosmarin. Hadde dem i ovnen noen minutter, slik at de ble crispy og osten smeltet litt. Yummy. Til dessert var det karamellpudding med karamellsaus og krem. Det gikk ned på høykant. Midnatt var det champagne og raketter. Vi hadde ikke kjøpt noen, men det var masse fyrverkeri å se.

Fyrverkeri på Øst-Modum.

Fyrverkeri på Øst-Modum.

10365743_10155011421570596_7875083454371063378_n

 

Sjefen tok det fint. Han reagerte ikke nevneverdig på smellene. Nå reagerer han ikke noe særlig på noen ting for tiden. Tapet av Yasmine har nok gått inn på han. Jeg har prøvd å muntre han opp med en ny ringleleke, men han leker ikke med den. Han bare ser på meg med triste øyne. Noe må helt klart gjøres.

Nyttårsmåltidet.

Nyttårsmåltidet.

Nyttårsnegler.

Nyttårsnegler.

Nyttårs-selfie-

Nyttårs-selfie.

I romjulen har det vært noen turer til Drammen. Vi har besøkt diverse senter og butikker på jakt etter julegaven min fra opphavet; nytt bur og ny tv-benk. Førstnevnte er for lite og sistnevnte er for kompakt og tar for stor plass. Dersom jeg har en mindre tv-benk, har jeg plass til et større bur. Til slutt fant vi begge deler. Benken fant vi hos “Møbelringen”. Den var perfekt, ropte liksom på meg.

Fine tv-benken.

Fine tv-benken.

Vi fant et bur hos den store dyrebutikken i Krokstadelva. Der hadde de kaniner også, men ingen som jeg syntes kunne passe sammen med Sjefen. De var så store. I nærheten av Gulskogen hadde noen skrevet et hyggelig budskap på en stein. Koselig.

10888839_10154997658045596_4937048980021261763_n

Vi var en tur innom Drammen sentrum også.

Fint pynta på Torget Vest.

Fint pynta på Torget Vest.

Fargerik kunst i sentrum.

Fargerik kunst i sentrum.

Som nevnt skulle jeg også besøke min venninne Tonje i romjula. Det var utrolig koselig. Vi prata om alt og ingenting, så koselige filmer og lagde risboller. De ble veldig gode. Fant oppskriften på “Det Søte Liv” på nettet. http://www.detsoteliv.no/oppskrift/risboller

Lager risboller.

Lager risboller.

Det ferdige resultatet.

Det ferdige resultatet.

Disse var absolutt spiselige. Jeg skal gjøre dette når jeg er tilbake på Lillehammer også. Jeg trenger bare kjøpe meg en kjøkkenvekt. Heldigvis fikk jeg et gavekort på “Strandtorget” til jul, så da vet jeg hva det skal brukes til. Tonje har et veldig fint hus og har innredet helt i henhold til min smak. Det var mye jeg måtte ta bilde av og legge ut på “Instagram”.

Koselig julepynt.

Koselig julepynt.

1957989_10155014504805596_7303676959295911408_n

Fint.

Fint.

Drage som man kan brenne røkelse i, hvor røyken kommer ut av nesa.

Drage som man kan brenne røkelse i, hvor røyken kommer ut av nesa.

Måtte selvfølgelig prøve hårbøylen som Tonje hadde kjøpt på Nille. Den var kjempesøt. Følte jeg kledde gevir.

10891689_10154990644455596_4316787930292832220_n

Filmen vi så var av typen japansk anime og het “Det levende Slottet”, eller Howl`s Moving Castle. Den var overraskende bra. Jeg forelsket meg i den, så nå skal jeg kjøpe den selv. http://cdon.no/film/det_levende_slottet-21387554 Jeg skal kjøpe den når jeg har fått nok poeng på panel.no. Avslutter dette innlegget med disse vise ordene. Mitt eneste nyttårsforsett dette året:

10425182_10155014586230596_6147616957963206935_n